Бельгийское пиво

БЕЛЬГИЙСКИЙ КРЕПКИЙ ЭЛЬ, ЛАМБИК и ВИШНЕВЫЙ ЛАМБИК, ГЁЗЕ-ЛАМБИК, КРАСНО-КОРИЧНЕВЫЕ ЭЛИ ФЛАНДРИИ.

Особые сорта

Особые сорта пива — Медовое, Русское, Черный бархат, Рыжая Бэтти, Черный Бархат, Черное и Рыжее.

Пшеничное пиво

Британский и ирландский эль

О пользе веществ, содержащихся в пиве

Специалисты уверенно относят пиво к продуктам, необходимым человеку, потому что в нем содержатся те вещества, которые требуются нашему организму.

Международная пивная терминология

Международная пивная терминология и разновидности пива.

Секреты изготовления водки

Для изготовления качественной русской водки пригодна речная или ключевая вода определенной жесткости. Вплоть до 20-х годов XX столетия этим условиям отвечала вода верховьев Москвы-реки, Клязьмы и Невы.

Анисовая водка

В XVI-XVII веках существовал торговый путь из Китая через Монголию в Москву. По нему везли пряности Юго-Восточной Азии не только в Россию, но и в другие страны Европы. Одной из главных пряностей был бадьян.

Хинная водка

Сейчас это хинное дерево (Cinchona succirubra). В течение нескольких столетий оно давало чрезвычайно ценный продукт — хинную корку